سـارة
 عدد المساهمات : 13
العمر : 29
الموقع : الجزائر
العمل/الترفيه : النت
المزاج : عادــــــي
تاريخ التسجيل : 21/04/2010
 |  موضوع: الكباب الجزائري ياااااااااااااااااام السبت أبريل 24, 2010 1:23 pm | |
| مدة الطهى 1 ساعة
القادير
- 1كلغ لحم خروف
-1كلغ بطاطا
-حبة بصل
-ربع ملعقة صغيرة قرفة
-ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
-ملعقة صغيرة من السمن او الزبدة
-نصف ملعقةصغيرة من الملح
-ربطة معدنوس
-حبة ليمون
-زيت للقلى
كيفية الاعداد
نقطع اللحم الى قطع متوسطة ثم نضيف فوقه حبة بصل المقطعة الى قطع صغيرةو القرفة الفلفل و الاسود و السمن و الملح ونقوم بتقليتها مدة 10د ثم نضيف الماء ونتركها لمدة 50د
وفى هده الاثتاء نقوم بتقشير البطاطا و تقطيعها الى قطع صغيرة و قليها
و اخيرا نضع البطاطا المقلية فى صحن ونضيف عليها الحم وقليل من المرق و يزين الطبق بالمعدنوس المقطع الى قطع صغيرة جدا و مصحوب بقطعة من اليمون
و شهية طيبة | |
|
яǿ7ч τ7вк
عضو مهم
عدد المساهمات : 5838
الموقع : أنَتْ ب حُحياْتي مجَرد | حلمُ . . مانلتهہ ( и ) !
العمل/الترفيه : ۑٱېمۂ ٺڒۍ بنٺڪ ٲٺعبۈهٱ هـ الخلايق
المزاج : كل هالناٱسس ماٱ تحسس إلاٱ بۈۈجعـﮩـاٱ »«
تاريخ التسجيل : 25/02/2010
الهواية : 
المهنة : 
| | موضوع: رد: الكباب الجزائري ياااااااااااااااااام السبت أبريل 24, 2010 4:10 pm | |
| | |
|
